WikiDer > Stengelui
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| Allium fistulosum div. giganteum Makino | |||||||||||||||||
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Das walisische Zwiebel oder grober Schnittlauch (Allium fistulosum div. giganteum) ist in China und Japan ein wichtigeres Gemüse als das Zwiebel. In Japan wurden Sorten gezüchtet, die aufgrund ihres langen Schaftes sehr Lauch erscheinen. Die walisische Zwiebel sollte nicht mit der verwechselt werden Frühlingszwiebel oder Frühlingszwiebel, die zu einer anderen Art gehört, nämlich Allium cepa.
In den Niederlanden wird die walisische Zwiebel in bescheidenem Umfang angebaut, hauptsächlich von Hobbygärtnern. Eine in den Niederlanden weit verbreitete Sorte ist 'Ishikura', die schnell wächst und einen langen weißen Schaft hat. Die Ernte muss rechtzeitig erfolgen, sonst bildet die Pflanze einen Blütenstiel. Für den Spätherbstanbau wird die Sorte 'Kincho' verwendet, die langsamer wächst und etwas Frost verträgt.
Anbau
Für eine frühe Kultivierung kann im Januar und Februar unter Erhitzen erhitzt werden Glas gesät werden. Nach 10 bis 12 Wochen werden die Pflanzen ab der frühesten Aussaat mit einem Pflanzabstand von 25 x 10 cm ins Freie gepflanzt. Pflanzen aus späteren Setzlingen werden großzügiger ausgepflanzt, nämlich 30 x 11 cm, damit sie länger wachsen können. 40 x 12,5 cm wird für den Herbstanbau gepflanzt. Die Pflanzen werden tief in einen Graben gepflanzt. Durch regelmäßiges Anschmutzen der Pflanzen kann eine Schaftlänge von 30 bis 40 cm erreicht werden.
Siehe auch
- St. Jansu (oder St. Jansui) (Allium fistulosum div. Bulbifera)
- Mädchen mit dem Lauch
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| Arten davon SexLauch (aussehen) |  |
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... · A. altaicum · A. ascalonicum (Schalotte) · A. carinatum (Bergblick) A. cepa (Zwiebel) A. fistulosum (Frühlingszwiebel) A. fistulosum div.Bulbifera (Heiliger Jansui) · A. fistulosum div.giganteum (Stammgeräusch)A. oleraceum (Muschel) A. Paradoxum (Arm-Blumen-Look) A. porrum (Lauch) A. sativum (Knoblauch) A. schoenoprasum (Schnittlauch) A. scorodoprasum (Schlangenblick) A. sphaerocephalon (Kugelblick) A. tuberosum (Chinesischer Schnittlauch) A. ursinum (wilder Knoblauch) A. vineale (Krähenblick) · ... |