WikiDer > Chicharrón en salsa

Chicharrón en salsa Meksikada mashhur nonushta va kechki ovqat, yumshoq baharatlı pishirilgan cho'chqa go'shti qobig'idan qilingan salsa, koriander bilan tajribali. Ko'pincha u bilan birga bo'ladi qovurilgan loviya va makkajo'xori tortillalari. Ikkita versiya mavjud: chicharrón en salsa verde (yashil sousda) va chicharrón en salsa roja (qizil sousda).[1]
Adabiyotlar
- ^ Gironella De'angeli, Alisiya. Larousse de la cocina meksika. (2006). ISBN 9789702216858