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Absorptionsspektrum von Chlorophyll a (blau) und b (rot)

Gemeinsame Struktur von Chlorophyll a und b

Chlorophyll oder Blattgrün ist der biologisches Pigment in dem Mesosomen von Cyanobakterien und in Chloroplasten von Blattzellen. Chlorophyll gibt PflanzenDurchsuche ihre grüne Farbe. Chlorophyllfallen Sonnenlicht an, und setzen Sie die Solarenergie in chemische Energie, die dann verwendet wird für Photosynthese. Chlorophyll ist grün, weil es den roten und blauen Teil des Lichts enthältSpektrumabsorbiert: Nur grünes Licht wird reflektiert. Die Photosynthese in den Chloroplasten ist ein Biochemische Reaktion wo weg Kohlendioxid und Wasser, Glucose und Sauerstoff gebildet werden. Eine erste grobe Bestimmung der Absorptionsspektrum Chlorophyll wurde durchgeführt von Theodor Wilhelm Engelmann (Test von Engelmann).

Chlorophyll wurde 1817 von . entdeckt Joseph Caventouc und Pierre Joseph Pelletier.

Das aus Chlorophyll künstlich zubereitet, chemische VerbindungChlorophyllin, der Farbstoff ist E140, der in verwendet wird medizinisch und Lebensmittel.

Chemische Struktur

Chlorophyll ist ein Staub die chemisch mit dem eisenhaltigen Porphyrinverbindung (besser bekannt als Häm oder Häm, ein wichtiger Bestandteil des roten Blutfarbstoffes Hämoglobin). Inmitten eines ChlorophyllsMolekül befindet sich a IonMagnesium. Die Seitenketten variieren je nach Pflanzenart leicht mit den Chlorophyllarten. Chlorophyll kommt in folgenden Formen vor:

Chlorophyll ein ist immer vorhanden, aber die Chlorophylle b, c und d treten auch in einigen Gruppen auf.

Baumblätter mit Chloroplasten mit Chlorophyll

Chlorophyll Chimäre mit Brokkoli

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