Fazuelos |
| Muqobil nomlar | Fijuelalar, deblaslar va ormonlar di Ammon |
|---|
| Turi | Qandolat |
|---|
| Asosiy ingredientlar | Un, tuxum |
|---|
|
Fazuelos, fijuelalar, deblas, yoki orecchie di Ammon (Ibroniycha: Chowaluסt / פיג'ualoס / דבalāz) Bor Sefardik Yahudiy yupqa qovurilgan pishiriqlar xamir. Yilda Sefardik urf-odat, ular yeyiladi Purim; italyancha nomi shaklini eslatadi Homonibroniycha ismiga o'xshash quloqlar hamantashen, oznei Haman.[1]
Fazuelo yupqa xamirni qovurish orqali tayyorlanadi un va tuxum. Turk yahudiylari qo'shish brendi xamirga va Marokash yahudiylari ularni dolchin va sirop bilan iste'mol qiling. Ular o'xshash Andalusiya Pestinos, ammo ikkinchisi asal bilan iste'mol qilinadi.[iqtibos kerak]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ Klaudiya Roden, (2006), Yahudiylarning taomlari kitobi: Samarqand va Vilnadan to hozirgi kungacha bo'lgan Odisseya, Pingvin kitoblari, p. 592
|
|---|
| Umumiy nuqtai | |
|---|
| Oziq-ovqat | |
|---|
| Fon | |
|---|
| Diniy | |
|---|
|
|---|
| Shirin | | Afrika va Osiyo | |
|---|
| Amerika | |
|---|
| Evropa | |
|---|
| |
|---|
| Mazali | | Afrika va Osiyo | |
|---|
Evropa va
Amerika qit'asi | |
|---|
|
|---|
| Kompaniyalar | |
|---|
| Ro'yxatlar | |
|---|
| Shuningdek qarang | |
|---|
|
