WikiDer > Gosh-e fil
Gosh-e fil
 | |
| Muqobil nomlar | Gosh his, Gosh-e his, gowsh-e fil, gush-e fil |
|---|---|
| Turi | Ponchik |
| Kurs | Shirin |
| Kelib chiqish joyi | Eron (Isfahon) |
| Mintaqa yoki shtat | Isfahon |
| Asosiy ingredientlar | Xamir, pista, shakar kukuni |
Gosh-e fil (Fors tili: Tگُwsh fyl; "filning qulog'i"[1]) Eron oshxonasidir Ponchik xamirni quloq shaklida shakllantirish orqali qilingan (yaxshi) va yog'da chuqur qovurilgan. Keyin har bir shakl ustiga maydalangan bilan to'ldiriladi pista va shakar kukuni. Ushbu shirinlik asosan choydan tashqari, ayniqsa Ramazon oyida beriladi. Siz bu shirinlikni asosan Isfahonda topasiz, shuning uchun Isfaxon ushbu shirinlik bilan mashhur. Isfaxoniylar odatda uni Dogh, qatiqdan tayyorlangan nordon ichimlik bilan iste'mol qilishadi.[2]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
| Tarkibi |
| ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Non va non mahsulotlari | |||||||||
| Salatlar |
| ||||||||
| Pishloqlar | |||||||||
| Sho'rvalar va boshqalar |
| ||||||||
| Ovqatlar |
| ||||||||
| Soslar | |||||||||
| Otliqlar |
| ||||||||
| Shirinliklar va shirinliklar | |||||||||
| Ichimliklar | |||||||||
| Asboblar | |||||||||
| Tegishli oshxonalar | |||||||||
| Turlari | |
|---|---|
| Umumiy |
|
| Ko'knori urug'i | |
| Xitoy | |
| Frantsuzcha |
|
| Yunoncha | |
| Indoneziyalik | |
| Eron | |
| Italyancha | |
| Rumin | |
| Skandinaviya | |
| Shveytsariya | |
| Turkcha | |
| Bog'liq mavzular |
|
 | Bu shirinbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |