WikiDer > Dekanol
| Ismlar | |
|---|---|
| IUPAC nomi Nopok-1-ol | |
| Boshqa ismlar Undecanol, 1-Undecanol, Undezil spirt, 1-Hendecanol | |
| Identifikatorlar | |
3D model (JSmol) | |
| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| ECHA ma'lumot kartasi | 100.003.609 |
PubChem CID | |
| UNII | |
CompTox boshqaruv paneli (EPA) | |
| |
| |
| Xususiyatlari | |
| C11H24O | |
| Molyar massa | 172,31 g / mol |
| Tashqi ko'rinish | Rangsiz suyuqlik |
| Zichlik | 0,8298 g / ml |
| Erish nuqtasi | 19 ° C (66 ° F; 292 K) |
| Qaynatish nuqtasi | 243 ° C (469 ° F; 516 K) |
| Erimaydi | |
| Eriydiganlik yilda Etanol va dietil efir | Eriydi |
| Xavf | |
| o't olish nuqtasi | > 82 ° C |
Boshqacha ko'rsatilmagan hollar bundan mustasno, ulardagi materiallar uchun ma'lumotlar keltirilgan standart holat (25 ° C [77 ° F], 100 kPa da). | |
| Infobox ma'lumotnomalari | |
Dekanol, shuningdek, uning tomonidan tanilgan IUPAC ism 1-undekanol yoki undecan-1-olva ahamiyatsiz nomlari bilan undesil spirt va hendekanol, a yog'li spirt. Undekanol - rangsiz, suvda erimaydigan, eritish harorati 19 ° C va qaynash temperaturasi 243 ° S gacha bo'lgan suyuqlik.
Sanoat maqsadlarida foydalanish va ishlab chiqarish
U hid kabi guldastali sitrusga ega va yog'li ta'mga ega va oziq-ovqat mahsulotlarining xushbo'y moddasi sifatida ishlatiladi. Odatda kamaytirish orqali ishlab chiqariladi axloqsiz, o'xshash aldegid.[2]
Tabiiy hodisa
1-undecanol tabiiy ravishda ko'plab oziq-ovqatlarda, masalan, mevalarda (shu jumladan) mavjud olmalar va banan), sariyog ', tuxum va pishirilgan cho'chqa go'shti.[3]
Toksiklik
Undekanol terini, ko'zlarini va o'pkasini bezovta qilishi mumkin. Qabul qilish zararli bo'lishi mumkin, taxminan zaharliligi bilan etanol.[4]
Adabiyotlar
- ^ CRC Kimyo va fizika bo'yicha qo'llanma, 60-nashr, 1980 yil
- ^ Burdok, Jorj A. (1997). Oziq-ovqat va rangli qo'shimchalar entsiklopediyasi. CRC Press. p. 2879. ISBN 978-0-8493-9416-4. Arxivlandi asl nusxasi 2013-01-10.
- ^ Burdok, Jorj A. (1997). Oziq-ovqat va rangli qo'shimchalar entsiklopediyasi. CRC Press. p. 2879. ISBN 978-0-8493-9416-4. Arxivlandi asl nusxasi 2013-01-10.
- ^ MSDS xavfsizlik varaqasi