WikiDer > Tushdi pishloq
 | |
| Asosiy ingredientlar | Dilimlenmiş non, pishloq, ba'zan sariyog ' |
|---|---|
Tushdi pishloq dilimlenmiş yoki maydalangan holda joylashtiriladi pishloq qovurilgan nonda va uni ostida eritish panjara. U Buyuk Britaniya, Avstraliya va Yangi Zelandiya, Karib dengizi va Afrika mamlakatlarida mashhurdir. Ba'zan deyiladi Uels quyoni, garchi bu odatda boshqa ingredientlarni ham o'z ichiga olgan sousni o'z ichiga oladi.[1]
Retseptlar
Tostdagi pishloq tushdi (ikkala tomonida yoki faqat bir tomonida qovurilgan) dan iborat bo'lib, ustiga pishloq qo'yilib, keyin panjara qilinadi. Keyingi qo'shimchalar ixtiyoriy; eng oddiy tug'ralgan piyoz (xom yoki pishloq bilan pishirilgan), jigarrang sous yoki ketchup. Tuzlangan bodring, Branston tuzlangan, qovurilgan pomidor, qovurilgan tuxum, Worcestershire sousi va pishirilgan loviya ham keng tarqalgan.[2][3]
Retseptlar bo'yicha kitoblar va Internetdagi maqolalar asoslarini batafsil ko'rib chiqishga, ingliz tiliga qo'shimchalarni qo'shishga va o'qishni yanada qiziqarli qilish uchun qo'shimchalarni ko'rsatishga moyil. Natijada, nashr etilgan retseptlar kamdan-kam hollarda taomning eng asosiy shakli bilan shug'ullanadi va ko'pincha shunga o'xshash taomga murojaat qiladi Welsh nodirbititi "tostda pishloqli pishloq" sifatida.[4]
Cheddar pishloq ko'pincha pishloq uchun pishloq uchun ishlatiladi, chunki bu ayniqsa pishirish uchun yaxshi pishloq[iqtibos kerak]. Lancashire sut zavodlari "Milliy pishloq tushdi kuni" bilan birgalikda targ'ib qilishdi Lankashir pishloqi foydalanish uchun eng yaxshi pishloq sifatida.[5]
Shuningdek qarang
- Panjara pishloq, Qo'shma Shtatlarda issiq pishloqli sendvich
- Ochiq sendvich
- Kafe (ingliz)
- Tostdagi loviya, yana bir bo'lak non va pishiriq bilan tayyorlangan taom
- Croque monsieur, frantsuzcha issiq jambon va pishloqli sendvich
- Tushdi ovqatlarning ro'yxati
- Tostlar, sendvich tushdi mashinasidan sendvich
- Uunijuusto, sigirlarning suti sutiga asoslangan fin mutaxassisligi
- Welsh nodirbititi, pishloq sousiga asoslangan taom
- Pishloq tushi
- Issiq jigarrang
- Nondan tayyorlangan idishlar
Adabiyotlar
- ^ Louis Saulnier, Le Répertoire de la Cuisine, E. Brunet tomonidan tarjima qilingan.
- ^ Jeyms Martin. "Jeyms Martinning BBC retsepti". Bbc.co.uk. Olingan 13 yanvar 2011.
- ^ Antoni Worrall Tompson. "Entoni Worrall Tompsonning BBC retsepti". Bbc.co.uk. Olingan 13 yanvar 2011.
- ^ Lesli suvlari. "Lesley Waters tomonidan BBC retsepti: pishloq sousi tushdi". Bbc.co.uk. Olingan 13 yanvar 2011.
- ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2011 yil 19-iyulda. Olingan 2009-10-07.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola) Britaniya pishloq kengashi maqolasi. Qabul qilingan 15 yanvar 2008 yil.
