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Fytochemie

Das Phytochemie ist der Teil der Chemie das sich auf Komponenten von . konzentriert Pflanzen. Sie versucht, die chemische Zusammensetzung von Pflanzenmaterialien zu bestimmen und abhängig davon die Pflanzenart chemisch zu kontrollieren.

Phytochemiker beschreiben, welche Pflanzen innerhalb einer Familie die höchsten Konzentrationen bestimmter Komponenten enthalten (normalerweise sind dies: sekundäre Pflanzenstoffe), unter welchen Bedingungen sie angebaut werden sollten, um den höchstmöglichen Gehalt an diesen Komponenten zu erhalten und wann sie (zu diesem Zweck) am besten geeignet sind geerntet könnte sein.

Phytochemie kann verwendet werden, um Pflanzen zu klassifizieren. Dies wird in der angewendet Chemotaxonomie. Der Teil der Phytochemie, der sich mit der Beschreibung von Pflanzenbestandteilen mit einer möglichen pharmakologischen Wirkung beschäftigt, ist der Pharmakognosie.

Das Phytochemische Gesellschaft Europas und der Phytochemische Gesellschaft von Nordamerika sind Organisationen, die sich mit Phytochemie beschäftigen.

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