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Schimmels
Pilze
Fossil Aussehen: Frühes Devon[1] – heutige Tag
Schimmels
Taxonomische Klassifikation
Domain:Eukaryoten (Eukaryoten)
Klade:Opisthokonta
Reich
Pilze
Linné
Stämme
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(und) Weltregister der Meeresarten
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Pilze oder Pilze, wissenschaftlicher Name: Pilze (ebenfalls Myceten) sein eukaryotischeOrganismen dass es Reich des Pilze Formen. Sie bestehen aus Zellen mit einem oder manchmal zwei Zellkerne, Mitochondrien und ein Zytoskelett, aber anders als die Tiere, von denen sie Schwestergruppe Schimmel hat oft Zellwände.

Pilze beinhalten beides vielzellige Organismen wie Pilze auch einzellig Organismen wie Ferment. Mögen Tiere Formen bilden ihre eigenen Reich. Die wissenschaftliche Erforschung von Pilzen heißt Pilzkunde und die Forscher werden Mykologen erwähnt.

Pilzpflanzen beides sexuell wenn asexuell her. Die sexuelle Fortpflanzung erfolgt durch Spuren, die ungeschlechtliche Fortpflanzung erfolgt am vegetativer Weg mit Pilzfäden.

wenn Saprophyten(Zersetzer oder Zersetzer) spielen pilze eine wichtige rolle ökologisch Rolle bei der biologischer Abbau aus totem Gemüse Material (Bakterien sind besonders wichtig beim Abbau von tierischem Material).

Viele Pilze leben in Mutualistische Symbiose mit Pflanzen in Form von a Mykorrhiza, von z.B. für BäumeMineralien aufnehmen und zurückgeben Zucker zur eigenen Ernährung. Pilze erhöhen so die Biodiversität, weil die Pflanzen unter schwierigeren Bedingungen überleben können. Ebenfalls Orchideen leben oft in einer symbiotischen Beziehung mit einem Pilz. Es ist in allen Arten von Pflanzengruppen sehr verbreitet endotropvesikulär-arbuskuläre Mykorrhiza (VAM) außer Betrieb Glomeromyceten.

Eigenschaften

Layout

Gruppen von Pilzen.
Querschnitt und Spurendruck des weinfarbener Pilz (Agaricus semotus).

Pilze sind Organismen, die Eigenschaften sowohl mit Pflanzen als auch mit Tieren teilen. Zusammen mit den näher verwandten Reich des Tiere und der Amöben die pilze gehören zu den Supergruppe des Unikonta. Die Unterteilung der Pilze ist noch unklar.

Form und Größe

Es gibt beides einzellig Pilze, wie z Ferment, wenn mehrzellig.

Vielzellige Pilze leben auf einem festen Substrat, zum Beispiel auf der Unterseite oder auf (lebendem oder nicht) Holz von Bäumen. Vielzellige Pilze haben eine Thallus, im Gegensatz zu Pflanzen und Tieren, die einen „kompakten“ Körper haben. Dieser Thallus besteht aus unterirdischem Wachstum Hyphen (Hyphen), mikroskopisch dünne Drähte mit einem Durchmesser von 2 bis 100 Mikrometer, die zusammen ein Netzwerk bilden. Das ganze Netz von Drähten wird Myzel oder Myzel erwähnt. Die Form der Hyphen hängt stark von der Pilzart ab. Biene auf Pflanzen parasitär Arten stehen oft am Ende des Pilzfadens Hausgeschichte, saugende Organe, die in der Zellen dringen in die Pflanze ein, um dorthin zu gelangen Nährstoffe zurückzuziehen. Einige Pilze sind Fleischfresser, sie können in ihrem Netzwerk von Hyphen kleine Tiere mögen Spulwürmer fangen. Bei einigen Arten sind Bündel von Pilzfäden parallel zueinander, diese Bündel sind synnemata oder Rhizomorphe erwähnt und finden Sie auf der Möhren ähneln Pflanzen.

Der auffälligste Teil mehrzelliger Pilze sind die oberirdischen Fruchtkörper und weniger die unterirdischen Pilzfäden. Diese Organe werden Pilze genannt und dienen der Fortpflanzung. Neben verschiedenen Farben können sie auch viele unterschiedliche Formen haben, wie zum Beispiel hutförmig, rund, röhrenförmig, knollenförmig oder in Form von Krusten. Obwohl sie für den Menschen der auffälligste Teil sind, sind sie nur ein kleiner Teil des Organismus. Bei einigen Arten, wie z Trüffel, der Fruchtkörper ist unterirdisch. Der Fruchtkörper ist nicht aus echtem Gewebe, sondern aus eng verflochtenen Pilzfäden. Deshalb wird es manchmal auch als "Fake-Gewebe" bezeichnet. Pilze haben einen Teil, der Hymenophor wird erwähnt, mit a Hymenium, ein Teil, in dem Spuren entwickeln.

Sklerotien und stromata sind große Strukturen, die ein Pilz bildet. Bei Sklerotien kann der Pilz den Winter überleben. Stromata sind Gewebe, in oder auf denen die Pyknidien Lüge.

Nicht alle Pilze bilden Fruchtkörper. Es gibt auch Arten, die oberirdisch als weiße oder graue Ablagerungsschicht zu sehen sind. Dieser Angriff findet sich beispielsweise an verdorbenen Lebensmitteln und an Wänden und wird auch als . bezeichnet Schimmel erwähnt. Pilze ohne Fruchtkörper sind zum Beispiel Akremonium, Alternaria, Aspergillus, Cladosporium, Fusarium, Mucor, Penicillium, Rhizopus, Stachybotrys, und Trichodermie.

Die Größe von Pilzen kann stark variieren: Es gibt mikroskopisch kleine Arten, aber auch Arten, die gigantische Ausmaße erreichen können. EIN Honigpilz (Armillaria ostoyae) in dem amerikanisch Zustand Oregon wird auf 2400 Jahre geschätzt und besitzt ein unterirdisches Myzel von 890 Hektar. Damit ist dieser Pilz der größte Organismus der Welt. Auch in der Engadin im Schweiz ein Pilz mit einer großen Größe ist bekannt. Hier ist der Pilz etwa tausend Jahre alt und etwa 800 Meter lang und 500 Meter breit.

Vier wachsende Myzelfäden von Neurospora crassa. Der Spitzenkörper ist an der Spitze des Drahtes gut sichtbar.
Fliegenpilz (Wulstling muscaria)
Birkenpilz (Piptoporus betulinus)

Zellstruktur

Pilzfäden bestehen aus Zellen, die durch getrennt sind septen enthält Poren, so dass Austausch von uitwisseling Zytoplasma zwischen den verschiedenen Zellen ist möglich. Am Ende der Pilzfäden ist a Spitzenkorper. Dies ermöglicht einen Pilzfaden apikal wachsen. Die Zellwände der Hyphen bestehen unter anderem aus: Chitin, Glykogen, Lipide und Protein.

  • Pilze sind Eukaryoten Organismen. Das bedeutet, dass ihre Zellen a Ader (einige Pilze haben sogar mehrkernige Zellen).
  • Pilzzellen haben a Zellenwand von Chitin und wie Pflanzen haben a Vakuole. Die meisten Pilzzellen sind durch Septen in Kompartimente unterteilt.

Stoffwechsel

Lebenszyklus

Pilze vermehren sich im Allgemeinen mit Spuren. Diese entstehen im Fruchtkörper oder am Ende von Pilzfäden. Ein solcher Fruchtkörper kann durch Befruchtung entstehen.

Pilze können verschiedene Lebensformen annehmen: von einfach bis komplex Lebensformen und Lebenszyklen. Einige Pilze sind einzellig oder können sowohl mehrzellige als auch einzellige Lebensformen annehmen. Die Pilze, die in dieser einzelligen Lebensform vorkommen, heißen Ferment. Die Pilze, die Fruchtkörper bilden, werden die höheren Pilze genannt. Die Pilze, die keine Fruchtkörper bilden, werden als niedere Pilze bezeichnet.

Reproduktion

sehen Stecktyp für den Hauptartikel zu diesem Thema.

Das Wachstum von Pilzen spiegelt sich in der Verlängerung der Hyphen (Pilzfäden) und erhöhen sie Myzel. Dieser Vorgang heißt Hyphenerweiterung. Hefen sind einzellige Pilze, die sich sowohl ungeschlechtlich als auch sexuell vermehren können. Die ungeschlechtliche Fortpflanzung erfolgt in der Regel durch Knospung.

Wenn ein Pilz nach Mitose Sporen, es kommt zu einer ungeschlechtlichen Fortpflanzung. Diese asexuellen Sporen (Mitosporen) wachsen nach der Keimung in denselben Pilz zurück. In den meisten Pilzen sind diese Sporen Konidiosporen oder Sporangiosporen erwähnt.

Die sexuelle Fortpflanzung verläuft in drei Schritten:

  1. Plasmogamie: die Verschmelzung der Zytoplasma von zwei haploide Geschlechtszellen unterschiedlichen Geschlechts. Die resultierende Zelle hat zwei Kerne.
  2. Karyogamie: die Verschmelzung zweier haploider Kerne zu a diploide Kern (Zygote).
  3. Meiose: Reduktionsteilung, die Sporen mit haploidem Charakter hervorbringt.

Nach der Keimung wachsen diese Sexualsporen zu einem neuen Myzel zurück. Je nach Stamm, zu dem die Pilze gehören, gibt es verschiedene Arten von sexuellen Sporen. Nur perfekte Pilze können sich sowohl sexuell als auch ungeschlechtlich vermehren. Pilz-Unvollkommenheit bilden keine sexuellen Sporen.[2]

Lebensstil und ökologische Rolle

Birkenwetterpilz (Inonotus obliquus), ein auf Birken parasitierender Heilpilz, der in kalten Regionen vorkommt.

Die Pilze lassen sich nach ihrer Lebensweise einteilen:

Pilze spielen mit Bakterien eine wichtige Rolle als Zersetzer in den meisten Ökosysteme. Alle Pilze sind heterotroph, das heißt, ihr Stoffwechsel hängt von denen ab, die von anderen Lebensformen produziert werden organisches Material.

Saprophytische Pilze

Das Sattelpilz (Polyporus squamosus) lebt als Reduzierstück auf Totholz, aber auch als Schwäche Parasit auf geschwächten oder erkrankten Bäumen.

Die meisten Pilze sind Saprophyten, verwenden sie die Überreste toter Tiere und Pflanzen als Nahrung. Pilze sorgen zusammen mit Bakterien und Kleintierarten für Regenwürmer die Reste von abgestorbenen Pflanzen in Humus umgewandelt werden. Pilze sind fast die einzigen Organismen, die Lignin, eine komplexe Substanz, aus der die Zellwände von Pflanzen bestehen, kann abgebaut und als Nährstoff verwendet werden. Sie spielen auch eine wichtige Rolle beim Abbau von Zellulose, Hemizellulose und Keratin. Die dabei freigesetzten Stoffe können dann insbesondere von Pflanzen wieder verwertet werden.

Symbiose mit Pflanzen

Pilze leben oft in Symbiose mit Pflanzen. Es wird angenommen, dass 80 bis 90 % aller Pflanzen in Symbiose mit Pilzen leben. Der gebräuchlichste Weg ist der Mykorrhiza, eine Hülle aus Pilzfäden, die Haarwurzeln mit Pflanzen bedeckt. Mykorrhiza ist ein gegenseitig Beziehung: Die Beziehung ist sowohl für die Pflanze als auch für den Pilz von Vorteil. Die Pflanze kann mit den Haarwurzeln mehr Nährstoffe aufnehmen, da die Pilzfäden in viel geringerem Umfang auf den Boden einwirken als die Wurzeln der Pflanze. Dies erleichtert dem Baum die Aufnahme von Mineralien aus dem Boden. Da das Myzel des Pilzes die Haarwurzeln der Pflanze umgibt, sind sie auch besser vor Austrocknung und Parasiten geschützt. Der Pilz erhält Kohlenhydrate von der Pflanze, die Photosynthese produziert in seinen Blättern und versorgt auch die Wurzeln.

Gerade in nährstoffarmen Böden sind die zusätzlichen Nährstoffe, die die Pflanze durch die Mykorrhiza erhält, von entscheidender Bedeutung. Mykorrhiza lässt Pflanzen an Orten wachsen, an denen sie sonst nicht überleben würden. Das bereichert die Symbiose zwischen Pflanze und Pilz Ökosysteme.

Beispiele für diese Form der gegenseitigen Symbiose zwischen Pilzen und höheren Pflanzen sind Fliegenpilze unten Birke, oder Steinpilze unten Eiche. Sehr häufig bei höheren Pflanzen, aber nur mikroskopisch nachweisbar (vesikulär) arbuskuläre Mykorrhiza.

Darüber hinaus gibt es die Pilze, die in gegenseitiger Symbiose mit grüne Algen oder mit Blaualgen oder mit beidem. Diese Symbiosen werden Flechten oder Flechten erwähnt. Flechten können ein wichtiger Bestandteil von . sein Pioniervegetation weil sie relativ beständig gegen Strahlung, hohe und niedrige Temperaturen und Austrocknung sind.

Symbiose mit Tieren

Einige Käfer haben ein Larvenstadium, das nur Holz frisst, das Holz aber nur verdauen kann, wenn es von bestimmten Pilzen befallen wurde. Ein Beispiel sind die Larven der fliegende Rehe (Lucans Gebärmutterhals), ist dies ein großer Käfer, dessen Larven vier bis acht Jahre auf morschem Holz leben. Das Holz muss jedoch betroffen sein von Weißfäulepilze, die die Holzfasern abbauen, die Kohlenhydrate aber ungestört lassen und von denen die Käferlarve lebt. Mit Pilzen befallenes Holz, das neben den Holzfasern auch Kohlenhydrate abbaut - das Braunfäulepilze - als Lebensmittel ungeeignet ist.

Etwas Marienkäfer (Coccinellidae) leben von Pilzen, ein Beispiel ist die Mehltau Marienkäfer (Halyzia sedecimguttata), die des Pilzes Mehltau Leben. Da die Pilzsporen am Käfer haften bleiben, ist er nicht nur ein Feind des Pilzes, sondern auch ein wichtiger Verbreitungsträger.

Verschiedene Gruppen von Ameisen züchten Pilze aus der Ordnung Agaricales als ihre Hauptnahrungsquelle.

Parasitäre Pilze

Meloidogyne inkognitaEimasse durch einen Pilz parasitiert
Schmaler Dreiecksgleiter infiziert durch Entomophthora muscae, ein entomopathogener Pilz

viele Pilze Leben aus totem Gemüse Materiales gibt aber auch lebende pflanzen- oder tierpilze Material wenn Lebensmittel verwenden: sie leben als Parasiten auf Pflanzen oder Insekten (entomopathogene Pilze). Parasitäre Pilze, die hauptsächlich auf schwachen oder alten Organismen wachsen, sind Schwäche Parasiten erwähnt. Das Infektion, Mykose erwähnt, finden Sie auf der Gastgeber schwere Erkrankungen verursachen und teilweise oder ganz absterben lassen. Bäume, die anfällig für Pilzinfektionen sind, sind beispielsweise Ulme oder Kastanien.

In dem Land- und Gartenbau können groß angelegte Pilzinfektionen für gescheitert ernten sich kümmern. Beispiele für wirtschaftlich schädliche parasitäre Pilze sind Beulenfeuer (Ustilago maydis) auf Mais, Steinfeuer (U. horde) auf Weizen und Gerste, Mutterkorn (Claviceps purpurea) auf Roggen und Weizen, der Welkender Pilz (Verticillium) auf Laubbäume wenn Kirschlorbeer (verursacht die Welkekrankheit), das Krätzepilz (Venturia inaequalis) auf unter anderem Apfelbäume (Ursachen Krätze), Birnenrost (Gymnosporangium fuscum) bestimmtes Wacholderbeeren, es Mini-Pilz (Nectria cinnabarina), dass Formen von Baumkrebs verursacht durch verschiedene Bäume oder Echter Mehltau (Erysiphaceae) auf vielen verschiedenen Pflanzenarten.

Evolution

Verglichen mit dem Fossilienbestand von Pflanzen und Tieren ist der von Pilzen sehr dürftig. Einer der Faktoren, die zur Unterrepräsentation von Pilzarten beitragen, ist die Beschaffenheit der Pilzfruchtkörper – diese bestehen aus weichen, fleischigen und leicht abbaubaren Geweben. Ein weiterer Faktor kann sein, dass viele Arten mikroskopisch klein und nicht leicht zu finden sind. Pilzfossilien sind schwer von denen anderer Mikroben zu unterscheiden und am einfachsten zu identifizieren, wenn sie nicht ausgestorbenen Arten ähneln.[3] Die verwendeten Proben stammen meist aus versteinerten Pflanzen- oder Tierresten. Die Überreste werden zu hauchdünnen Präparaten verarbeitet, die unter dem Lichtmikroskop untersucht werden können oder Transmissionselektronenmikroskop.[4]Kompressionsfossilien werden untersucht, indem die umgebende Matrix in Säure aufgelöst und dann die Oberflächendetails mit einem Licht- oder Transmissionselektronenmikroskop betrachtet werden.[5]

Die frühesten Fossilien mit typischen Pilzmerkmalen wurden in die Jahre datiert Proterozoikum, vor etwa 1,4 Milliarden Jahren. Die Struktur dieser vielzelligen Benthale Organismen, die zu Anastomose fähig waren, bestand aus Filamenten mit septen.[6] Neuere Forschungen (2009) schätzen, dass die pilzähnlichen Organismen 760 bis 1060 . sind ma erschien vor. Die Schätzung basiert auf dem Vergleich der Evolutionsraten in eng verwandten Gruppen.[7] Es scheint, dass für viele der Paläozoikum (vor 542 bis 251 Ma) lebten die Pilze im Wasser und die Organismen ähnelten den heutigen Chytridiomycota, wie sie auch mit a . verfolgen Geißel (Peitschenhaare) besessen.[8]

Die evolutionäre Anpassung von einer wasserorientierten zu einer landorientierten Lebensweise ermöglichte eine größere Vielfalt ökologischer Strategien zur Nährstoffgewinnung. Einige Beispiele hierfür sind Schmarotzertum, Saprotrophie und die Entwicklung von gegenseitigSymbiose, wie Mykorrhiza und Flechtenbildung.[9] Eine aktuelle Studie (2009) scheint darauf hinzuweisen, dass die Saprotrophie die ökologische Strategie der Vorläufer der Ascomycota und dass sich die Flechtenbildung mehrmals unabhängig voneinander entwickelt hat.[10]

Aller Wahrscheinlichkeit nach besiedelten die Pilze das Land während der Kambrium (542 - 488,3 Ma vor), was viel früher ist als die Landpflanzen.[11] Versteinerte Hyphen und Sporen im Gestein der Ordovizian of Wisconsin (vor 460 Ma) zeigen Ähnlichkeit mit zeitgenössischen Glomerales, und existierte zu einer Zeit, als die terrestrische Flora höchstwahrscheinlich aus nicht vaskulären, moosigen Pflanzen bestand (bryophyta).[12]Prototaxite, die einen Pilz oder eine Flechte haben können (Flechte), wäre der längste Organismus der späten Silur gewesen sein. Pilzfossilien werden erst früh verbreitet Devon (vor 416–359.2 Ma), wo sie in großer Zahl im gefunden wurden Rhynie Chert gefunden, meist in Form von Zygomycota und Chytridiomycota.[13][14][15] Fast gleichzeitig, vor etwa 400 Ma, entstanden aus einem gemeinsamen Vorfahren die Stämme Ascomycota und Basidiomycota.[16] Von spät Karbon (Pennsylvania, 318.1–299 Ma), sind alle zeitgenössischen Pilzklassen vorhanden.[17]

Einstufung

Vor dem Aufstieg der Molekulare Phylogenetik Biologen betrachteten die Pilze aufgrund der Ähnlichkeiten in der Lebensweise als Teil des Pflanzenreichs. Pilze sind wie Pflanzen sitzend, sie haben auch ähnliche Formen (entsprechend Morphologie) und lebe ähnlich Lebensräume (auf Böden). Außerdem besitzen Pilze wie Pflanzen eine Zellwand, eine Eigenschaft, die den Tieren fehlt. Heute gelten Pilze jedoch nicht mehr als Pflanzen[18] und ist sogar als engere Verwandtschaft mit den Tieren bekannt geworden.

Taxonomie und Cladistik

Die molekulargenetische Forschung hat gezeigt, dass Pilze am engsten mit dem vielzellige Tiere (Metazoa) und ihre Schwestergruppe, die Choanoflagelata. Vor allem diejenigen, die zur letzteren Gruppe gehören Mesomycetozoen eng mit den Pilzen verwandt wäre. Des Mikrosporen es ist noch unklar, ob sie zu den Pilzen gehören oder eine Schwestergruppe bilden. Das Klade das umfasst sowohl die Tiere, Pilze und Choanomonada Opisthokonta erwähnt.

Die evolutionären und kladistischen Zusammenhänge innerhalb der Opisthokonta werden noch immer intensiv erforscht und ständig überarbeitet. Das Reich der Pilze kann in verschiedene unterteilt werden Stämme und Klassen. Holt und Iudica geben eine phylogenetische Klassifikation der Vielfalt des Lebens, angepasst an neuere (2016) Erkenntnisse.[19]

Phylogenetischer Stammbaum der Pilze (Pilze).

Die Ascomyceten und Basidiomyceten bilden zusammen die dikaryomycota. Die sexuelle Fortpflanzung vieler Pilze ist unbekannt. Sie werden in eine 'Restgruppe' (incertae sedis). Oft stellt sich bei näherer Betrachtung heraus, dass sie zu den Ascomyceten gehören. Diese weitere Untersuchung kann z. DNAForschung sein.

Namensverwendung

Bei der Untersuchung von Pilzen werden sowohl die Niederländisch als die Botanischer Name. Viele höhere Pilze haben beispielsweise einen niederländischen Namen. Dies wird in den meisten Fällen von äußeren Merkmalen wie der Farbe abgeleitet. Wenn ein Enthusiast jedoch beginnt, sich mit Pilzen und Schimmelpilzen zu beschäftigen, kommt er mit einer großen Vielfalt von Gattungen in Kontakt. Außerdem gibt es nur wenige gute Bücher mit Farbfotos, korrekten Beschreibungen, ... Ein Mykologe verwendet daher oft deutsche, französische und italienische Lehrbücher. Daher ist das Studium der Mykologie wirklich nur unter Verwendung des universellen wissenschaftlichen lateinischen Namens möglich. Außerdem werden regelmäßig Namensänderungen durchgeführt, Arten werden in neue unterteilt Taxa, behalten aber gleichzeitig ihren niederländischen Namen. Dieser Name gibt oft keine korrekten Informationen über die biologischen Verwandtschaften.

Die Namen werden vom niederländischen Namenskomitee vergeben. Diese wurde im Rahmen der Niederländischen Mykologischen Gesellschaft (NMV) gegründet und besteht aus Mitgliedern der NMV sowie Vertretern der Königlich Flämische Mykologische Gesellschaft (KVMV). Im Jahr 2017 erhielt der Ausschuss den Lob der niederländischen Sprache.[20]

Bedeutung für den Menschen

Warum sind Pilze doch nicht so schlimm? - Universität Flandern

Geschichte

Für den Ursprung des Wortes Pilz gibt es Wörterbuch der niederländischen Sprache als Quelle das mittelholländische Wort Schimmel, was Rost bedeutet, und das mittelniederdeutsche Wort Pilz und erwähnt, dass es von derselben Wurzel stammt wie das Wort Dämmerung. Das Wort Pilz kommt aus dem Germanischen schwamm und meinte Pilz.

Es ist nicht sicher bekannt, woher die Wörter Pilz und Mykologe kommen. Eine der Hypothesen geht auf die Antike zurück. Griechische Schriften warnten vor der Verwendung von Pilzen und wiesen auf ihre Giftigkeit hin. Hippokrates und Euripides Von der Verwendung von Pilzen wird dringend abgeraten.

  • mykes (griechisch) = Pilz
  • Pilz (lateinisch): Kontraktion von Spaß vor? (frei übersetzt als Ich mache eine Leiche oder ich bin tödlich)

Die Verwendung von Pilzen im Laufe der Jahrhunderte hatte viele Höhen und Tiefen. Interessen und Abneigung gegen Pilze wechselten sich ab. Die älteste Verwendung von Pilzen findet sich in der Religion, wo sie als halluzinogen Ressourcen. In der Antike gab es einen großen Gegensatz zwischen dem griechischen Volk und dem römischen Herrscher: Während die Griechen Pilze verabscheuten, waren die Römer echte Feinschmecker. Die Römer hatten manchmal "Unfälle". Das berühmteste Beispiel dafür brachte Kaiser Nero an die Macht. Der amtierende Kaiser war ein Pilzliebhaber und eine tödlich giftige Mahlzeit grüne Knollenmanies gemischt.

Im Mittelalter wurden Pilze in einem schlechten Licht gesehen. Sie wurden wegen der vielen Vergiftungen mit Zauberei in Verbindung gebracht, unter anderem mit: Mutterkorn. Außerdem waren die einfachen Leute arm und gingen oft aus der Not heraus, um im Wald nach Nahrung (und damit auch nach Pilzen) zu suchen. Da viele keine Kenntnisse der Mykologie hatten, wurden Speisepilze oft mit tödlichen Giftpilzen verwechselt. Dies sorgte dafür, dass Mykologen gemieden wurden und die Leute oft von Hexerei sprachen.

Während der Renaissance stammt aus dieser dunklen Zeit. Der Aufstieg der Druckerpresse ermöglichte die Verbreitung von Wissen, Namensgebung und Studium. Dieser Wissenstransfer führte zu einem erneuten Interesse an der Mykologie. Das Mikroskop wurde im 17. Jahrhundert erfunden. Dies erwies sich bei der Erforschung von Pilzen als wesentlich, da viele neue Eigenschaften von Pilzen entdeckt wurden:

Man muss der unbegrenzten Macht des göttlichen Schöpfers dieser Pilze Tribut zollen, deren Vermehrung kernlos ist. (John Ray)

Im 18. Jahrhundert, Antonio Michelic (1679-1737) entdeckten, dass Spuren von Sporensäcke neue Pilze entstehen können. Diese weltbewegende Nachricht wurde dann als Ketzerei abgetan (Organismen konnten sich nur mit Samen vermehren). Seine Arbeit wurde daher vergessen und anschließend erneuert. Im 19. Jahrhundert beschriebene eeuw Elias Friesen (1794-1878) mehr als 3000 Pilzarten in seiner Systema mycologicum, während Der Bary (1831-1888) legt in seinem Werk den Grundstein für die aktuelle Mykologie Morphologie und Biologie der Pilze, Flechten und Myxomyceten.

Einige Pilze können den Menschen befallen Krankheiten Ursache wie Ekzem beim Schwimmer, Tinea, Bart Krätze und heute selten Klatsch. Diese Krankheiten sind oft leicht zu bekämpfen. EIN Pilznagel ist eine schwer zu bekämpfende Nagelinfektion.

Bei Pflanzen sind Pilze häufiger die Ursache für Krankheiten wie die Kartoffelfäule oder Phytophthora, Krätze und Obstbaumkrebs auf Obstbäumen, Rost, Mehltau, welke krankheiten und viele Blattfleckenkrankheiten. Diese Krankheiten können oft schwerwiegende Folgen haben, wenn a Ernte scheiterte an Pilzbefall, wie z Hungersnot in Irland bis zum Kartoffelfäule 1845 und 1847.

Pilze sind Lieferanten von Antibiotika.

Pilzinfektion

Candidose oder auch kandidose ist eine häufige Pilzinfektion (Mykose). Das Feld, das sich damit beschäftigt, ist das medizinische Mikrobiologie.

Pilze im Alltag

Im Alltag begegnet man überall Pilzen und ihren Produkten:

Pilze sind oft auch an ihrem Geruch erkennbar; obwohl Schimmelgeruch ist nicht eindeutig, wird meist als muffige, staubige oder Bodenluft bezeichnet; manche Schimmelpilze oder Pilze haben einen Kartoffel- oder Samengeruch.

  • schimmelig Nektarinen.

  • Schimmelige Wände nach Überschwemmung.

  • schimmeliges Sandwich

Essbare Pilze

sehen Liste der Speisepilze für den Hauptartikel zu diesem Thema.
normaler Pilz aus dem Laden

Pilze werden oft direkt oder indirekt als Nahrung verwendet:

Siehe auch

Portalpilze
Terminologie voor schimmels

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