WikiDer > Colomba di Pasqua - Vikipediya
.jpg) | |
| Muqobil nomlar | Colomba di Pasqua |
|---|---|
| Kurs | Shirin |
| Kelib chiqish joyi | Italiya |
| Mintaqa yoki shtat | Milan |
| Tomonidan yaratilgan | Angelo Motta |
| Asosiy ingredientlar | Un, tuxum, shakar, sariyog ', shakarlangan qobiq, inju shakar, bodom |
Colomba pasquale [koˈlomba paˈskwaːle] yoki colomba di Pasqua [koˈlomba di ˈpaskwa] ("Fisih kaptari" Ingliz tili) italyancha an'anaviy hisoblanadi Fisih noni, ikkalasining taniqli hamkasbi Italyancha Rojdestvo shirinliklar, panettone va pandoro.
Kolomba uchun xamir panettonga o'xshash tarzda tayyorlanadi un, tuxum, shakar, tabiiy xamirturush va sariyog '; panettondan farqli o'laroq, u odatda o'z ichiga oladi shakarlangan qobiq va yo'q mayiz. Keyin xamir a ga aylantiriladi kaptar shakli (kolomba va italyancha) nihoyat to'ldiriladi inju shakar va bodom pishirishdan oldin. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar shokolad bilan to'ldirilgan mashhur nonni o'z ichiga olgan boshqa versiyalarni ishlab chiqaradilar.[1]
Kolomba milanlik novvoy va ishbilarmon tomonidan tijoratlashtirildi Angelo Motta Motta taomlari ishlab chiqaradigan Rojdestvo maxsus panettonining Pasxa versiyasi sifatida.[2]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ "Arxivlangan nusxa". Arxivlandi asl nusxasi 2011-09-04 da. Olingan 2011-04-13.CS1 maint: nom sifatida arxivlangan nusxa (havola) Panettone-ning shokoladli versiyasi
- ^ Porzio, Stanislao (2007). Il panettone. Storia, leggende, segreti e fortune di un protagonista del Natale. Datanova. ISBN 9788895092317.
 | Bu nonbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |
 | Bu Italiya oshxonasi- tegishli maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |