WikiDer > Lopa
Lâpa
 Lapa bilan tayyorlangan haşhaş urug'lari. | |
| Turi | Yorma |
|---|---|
| Birlashtirilgan milliy taomlar |  kurka |
| Xizmat qilish harorati | Issiq |
| Asosiy ingredientlar | Guruch |
Lapa (Turkcha) yoki lapalar (Yunoncha gaap) bir xil guruch bo'tqa yoki shafqatsiz ichida egan Bolqon, Levantva Yaqin Sharq. Bu adolatdan qilingan guruch, suvva tuz va qalin oshning mustahkamligiga ega.
Yilda Yunon oshxonasi, u dori sifatida ishlatiladi diareya, limon sharbati bilan xizmat qilgan.[1]
Etimologiya
Lug'ati Turk Dil Kurumu buni ko'rib chiqadi a qarz Pontika yunon tilidan ("Rumca").[2]
Boshqa tomondan, turk tilidagi qarz so'zlarini biluvchi unga an Arman kelib chiqishi: լափ lap ’ "itlar uchun suvli ovqat, chaqaloqlar uchun papa".[3]
Shuningdek qarang
Izohlar
- ^ G. Babiniotis, ΛεξΛεξ της ΝέΝές Ελληνiκής Γλώσσab (1998)
- ^ "TÜRK DİL KURUMU". Olingan 3 yanvar 2016.
- ^ Robert Dankoff, Arman tilidagi kredit so'zlar turk tilida, ISBN 3-447-03640-0. p. 53 parcha