WikiDer > Lamaw
 | |
| Muqobil nomlar | buko lamaw, kokos lamaw |
|---|---|
| Kurs | Shirin |
| Kelib chiqish joyi | Filippinlar |
| Mintaqa yoki shtat | Visayalar, Mindanao |
| Xizmat qilish harorati | Sovutilgan, xona harorati |
| Asosiy ingredientlar | Hindiston yong'og'i suvi, yosh kokos yong'og'i, pechene yoki sho'rlangan tuz, sut |
Lamaw, shuningdek, nomi bilan tanilgan buko lamaw, a Filippin shirin yoki ichimlik yosh hindiston yong'og'i go'shtidan tayyorlangan (buko) ichida kokos suvi sut va shakar bilan (yoki quyultirilgan sut) va sho'rlangan tuzlar yoki pechene. O'zgarishlar shunga o'xshash ingredientlarni qo'shishi mumkin yerfıstığı, graham krakerlari, yoki apelsin lazzatiga ega alkogolsiz ichimliklar. Shirinlikni sovutish uchun odatda muz kublari qo'shiladi. Odatda u yangi yig'ilgan kokos yong'og'idan tayyorlanadi va odatda kokos po'stlog'ida xizmat qiladi. U kelib chiqadi Visayalar va Visayan maydonlari Mindanao va an'anaviy hisoblanadi merienda qishloq joylarida dalalarda ishlaydigan fermerlar uchun.[1][2][3]
Shirin nomi Visayan lamawma'nosi "burilish"yoki"qiyalik", tashqi ko'rinishi tufayli. Ushbu atama ba'zida shu kabi shirinliklarga nisbatan ishlatilishi mumkin Papaya yoki avokado sut va shakar bilan.[4][5]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ "Buko Lamaw: Visayalar shirinligi". bitlandlar. Olingan 23 aprel 2019.
- ^ De Xaresko, Bingo. "Hindiston yong'og'i sanoatining istiqbollariga qarash". Negros yilnomasi. Olingan 23 aprel 2019.
- ^ "LAMAW (Lāmaw): Filippindagi hindiston yong'og'ining shirin taomlari". band. Olingan 23 aprel 2019.
- ^ "lamaw". Kebuano lug'ati. Olingan 23 aprel 2019.
- ^ "Lamawni istagan kishi?". Oziq-ovqat blogining yo'nalishlari. Olingan 23 aprel 2019.
