Mlabbas (Suriya arabchasi) (arabcha: mlbs) va Nogl (Eron forsi), yoki Nuql (Afg'on forsi) (Fors tili: Nql), Yoki shakar- qoplangan bodom, an'anaviy hisoblanadi Suriyalik, Eron va Afg'onqandolat. U shakarni suv bilan qaynatish orqali va gul suvi va keyin aralashmada qovurilgan bodomni qoplash. U boshqalar bilan ham amalga oshirilishi mumkin yong'oq kabi yong'oq yoki boshqa narsalar. Nogl ko'pincha choy bilan birga iste'mol qilinadi.
Noghl ko'pincha qo'shiladi Suriyalik, Eron va afg'on to'ylarqadimiy arab / fors / afg'on marosimlariga asoslangan. To'yni nishonlash doirasida kelinning uyida tez-tez dabdabali taomlar tayyorlanadi. Pishiriqlar va shirinliklarning assortimenti, shu jumladan odatda kuyov tomonidan to'lanadigan nogl ham oziq-ovqat mahsulotlariga kiradi.[1] Eronda ham, Afg'onistonda ham ko'p joylarda Nogl (Nuql) kelin va kuyovga xuddi shunga o'xshash dush bilan yuviladi. konfeti G'arb mamlakatlarida bo'lar edi.[2]
^Batmanglij, Najmieh. Hayot uchun yangi oziq-ovqat: Qadimgi fors va zamonaviy Eronda pishirish va marosimlar. Vashington: Mage, 2008. (393-395-betlar). ISBN0-934211-34-5
