WikiDer > Dangke
Dangke
| Kelib chiqish joyi | Indoneziya |
|---|---|
| Mintaqa yoki shtat | Janubiy Sulavesi |
| Asosiy ingredientlar | Suv buffalo va sigir suti |
| Dangke | |
|---|---|
| Ishlab chiqaruvchi mamlakat; ta'minotchi mamlakat | Indoneziya |
| Mintaqa | Janubiy Sulavesi |
| Sut manbai | Suv buffalo va sigir suti |
| To'qimalar | Yumshoq |
Dangke ning bir turi pishloq yilda ishlab chiqarilgan Janubiy Sulavesi, Indoneziya, ayniqsa Enrekang, Baraka, Anggeraja va Alla tumanlarida. Dangke yangi bufalo sutini dilimlenmiş papayya barglari, poyalari yoki pishmagan papayya mevalari bilan qaynatish orqali qayta ishlanadi. Dangke odatda papayya barglari qo'shilishi natijasida paydo bo'lgan achchiq ta'mni niqoblash uchun banan barglari bilan o'ralmasdan oldin sho'r suv eritmasiga botiriladi.[1]
Shuningdek qarang
- Pishloqlar ro'yxati
- Suvli bufalo pishloqlari ro'yxati
- Sut mahsulotlari ro'yxati
- Indoneziya taomlari ro'yxati
Indoneziyaning boshqa pishloqlari:
Adabiyotlar
- ^ Surono, Ingrid S. (2015). Indoneziyaning an'anaviy sut mahsulotlari (PDF). Osiyo Tinch okeani klinik ovqatlanish guruhi. p. 26. Olingan 25 aprel, 2018.
| Turlari |  | |
|---|---|---|
| Hayvon suti | ||
| Mintaqalar | ||
| Maxsus belgilar | ||
| Tashkilotlar | ||
| Maqolalar ro'yxati | ||
| Turli xil | ||
 | Bu pishloqbilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |
 | Bu Indoneziya oshxonasibilan bog'liq maqola a naycha. Siz Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin uni kengaytirish. |