WikiDer > Lontong balapi
Lontong balap
 | Bu maqola katta yoki to'liq bitta singari narsaga tayanadi manba. (Avgust 2020) |
 Bir plastinka lontong balap | |
| Kurs | Asosiy yo'nalish |
|---|---|
| Kelib chiqish joyi | Indoneziya |
| Mintaqa yoki shtat | Java |
| Tomonidan yaratilgan | Yava |
| Xizmat qilish harorati | Issiq |
| Asosiy ingredientlar | Lontong, loviya nihollari, qovurilgan tofu, qovurilgan loviya, qovurilgan piyoz, sambal petis va shirin soya sousi |
Lontong balapi (lit. poyga guruch keki) (Yava: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁꦧꦭꦥ꧀, romanlashtirilgan:lonthong balap) an Indoneziyalik an'anaviy guruchli taom, yaxshi tanilgan Yava oshxonasi, qilingan lontong (bosilgan guruch keki), tauge (loviya nihollari), qovurilgan tofu, lento (qovurilgan loviya), qovurilgan piyoz, sambal petis va shirin soya sousi. Sharqiy Yava lontong va tofu retseptlari o'ziga xos ta'mi bilan mashhur bo'lib, ko'p miqdorda olinadi petis (qisqichbaqalar pastasi turi). Taomning kelib chiqishi Surabaya yilda Sharqiy Java, Indoneziya.[1]
Shuningdek qarang
Adabiyotlar
- ^ "Cara Membuat Lontong Balap Surabaya". Resep Nasional (indonez tilida).
| Shimoliy Amerika |
| ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Janubiy Amerika | |||||||||||||
| Evropa | |||||||||||||
| Afrika | |||||||||||||
| G'arbiy Osiyo | |||||||||||||
| Markaziy Osiyo | |||||||||||||
| Janubiy Osiyo |
| ||||||||||||
| Sharqiy Osiyo |
| ||||||||||||
| Janubi-sharqiy Osiyo |
| ||||||||||||
| Boshqalar | |||||||||||||
